배의 효능과 배즙의 꿀팁 3가지.

배의 효능과 배즙

읽다보면 나도 전문가.

 

목차

1. 가수들의 필수품 배

2. 배의 종류

3. 배의 효능

4. 보관 관리 편한 배즙팩, 일명 배즙의 꿀팁

 

1. 가수들의 필수품 배

티비에서 가수들이 즐겨먹고 실제로 선물도 하는걸 보며

배에는 어떤 효능이 있는지 자세히 알고 싶었다.

또한 거의 모든 집마다 냉장고에 보면 팩으로 된 즙을 찾아볼수있다.

그중에 제일 많이 본것이 배즙이다.

 

겨울철 제철과일은 딸기, 귤, 사과, 한라봉, 천혜향, 키위, 바나나가 있다.

그중에서 요즘처럼 코로나19와 감기에 좋고 목에도 좋은 과일은 바로 배다.

 

고기요리 특히 갈비요리할때도 자연스런 단맛을 내기위해 배를 넣는다.

또한 즐겨먹는 육회에도 꼭 배를 채썰어서 같이 먹는다.

 

이렇게 우리 일상생활에서 자주 먹는 맛있는 배에는 어떤 효능이 있을까?

 

2. 배의 종류

배는 나라마다 종류가 다르다. 크게 서양배와 동양배로 나뉜다.

흔히 우리가 먹는 배는 동양배다. 껍질을 벗기고 바로 먹을수 있다.

 

서양배는 절대로 그냥 먹을수 없고 꼭 요리나 가공을 해야 먹을수 있다.

그 예로

실제 필자의 친척이 조롱박을 가져왔는데 서양배라고 했다.

신기했고 배를 워낙 좋아해서 한입 먹는 순간....푸석푸석..못먹는 과일로 생각했다.

 

3. 배의 효능

루테올린 성분이 들어있는 배는 항알레르기 효과가 있어서 호흡계통 질환에 탁월하다.

실제로 감기에 걸렸을때 배즙을 먹었는데 뭔가 목이 안정돼는 느낌을 받았다.

 

처음에도 언급했듯이 목을 많이 쓰는 가수들이 즐겨먹는 과일이며,

옛날부터 감기나 천식에 걸렸을때 배를 여러가지 방법으로 먹었다.

필자가 제일 좋아하는 요리는 숙취에 좋은 배숙이다.

 

뭔가 고급스러운 음식처럼 느껴지며, 안먹은 사람은 있지만 한번 먹은 사람은 없을정도로

겨울이 다가오는 쌀쌀한 날씨엔 배숙만큼 좋은 음식은 없을것이다.

또한 수분이 가득 들어있어서 배를 섭취할 경우 체내에 알코올을 해독에 도움을 준다.

 

배를 씹어 먹으면 양치질과 같은 효과가 있다고 하는데 개인적으로 근거없는 예기 같다.

 

4. 보관 관리 편한 배즙팩, 일명 배즙

이제는 관리도 편하고 먹기도 좋게 나온 배즙팩이 있다. 흔히들 배즙이라고 일컫는다.

진공 포장에 냉장보관하면 정말 오랫동안 두고두고 먹을수 있다.

 

그럼 여기서 팁 3가지를 소개한다.

배즙만 있으면 몇가지 활용으로 급할땐 용이하다.

 

첫번째. 갈아만든 배사이다 만들기

집에 사이다만 있으면 배즙과 사이다를 섞으면 된다. 숙취해소용으로 급하게 만들어 먹는다.

두번째. 요리할때 배즙을 넣는다

굳이 배를 사다가 껍질을 벗기고 잘라서 넣는 수고스러움을 배즙으로 한방에 날려본다.

세번째. 배숙처럼 먹기

배즙을 뜨거운 물에 중탕해서 `이건 배숙이다'라고 최면을 걸면서 마신다.